Menu du Réveillon de Noël
44 €
Cocktail : « En attendant minuit »
Mise en bouche
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Velouté de potiron aux noix de Saint Jacques
Crème fouettée au lard fumé
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Poitrines de caille rôties aux fruits secs
Raisins blancs au Coteaux du Layon
Linguini aux champignons sauvages
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Camembert fermier chaud au pain d’épice
Jeunes pousses
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Ananas rôti au rhum vieux
Mangue fraîche et crème glacée à la noix de coco
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Café, gourmandises
