Saint Valentin 2015

Publié le 10 janvier 2015 | Actualités470Non classé

Dîner de la Saint Valentin

Samedi 14 février 2015

40 €

Cocktail « Enflamme-moi»

Et petite anecdote fondante

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Pique de crevettes au saté

Salade de fenouil et pomme verte au lait de coco acidulé

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Poitrine de canard de Challans aux épices douces

Jus de miel et légumes pourpres

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Ananas rôti au beurre de gingembre

Crème glacée au thé thaïe rouge

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Café

Et guili-guili gourmands

Menu servi uniquement au dîner du 14 février 2015

La carte habituelle ne sera pas disponible ce soir là.

Menu St Sylvestre 2014

Publié le 10 novembre 2014 | Actualités458Non classé

Menu de la Saint Sylvestre

60 €

Cocktail: “Saint Thomas et Prince”

Et petites douceurs

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Marbré de foie gras au cacao

 Chutney de reinettes, réduction de rhum vieux, pain toasté

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Crevettes tigres sauvages croustillantes aux graines de sésame grillées

Roquette à la vinaigrette au curcuma, caramel de soja

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Suprême de pigeon rôti, cuisses confites en cannelloni

 Raisins blancs et jus réduit

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Bouquet de fleurs de Tête de Moine

Compotée de cerises noires aux épices, doucette de Pays

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Mille-feuille à la vanille, mangue et fruits de la passion

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Café, gourmandises

Cotillons aux douze coups de minuit

Baracoa fête l’été

Publié le 15 juin 2013 | Actualités214Non classé

BARACOA fête l’été ! 

Du 26 au 30 juin,

nous offrons à nos clients

un cocktail Baracoa

s’ils  viennent manger

en chemise à fleur

et/ou chapeau de paille*.

*Offre valable pour l’ensemble de la table si au moins l’un des convives est en chemise à fleur

 ou porte un chapeau de paille et uniquement dans le cadre d’un repas.

Offre non valable pour la consommation d’un repas enfant ou d’un menu Evasion.

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !