Dîner de la Saint Valentin 2018
45€
Guili-guili gourmand :
Cocktail et mise en bouche
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Irrésistible :
Tempura de queues de crevettes piña colada
Salade de mangue verte et cacahuètes grillées
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Coquine:
Petite caille rôtie aux figues et aux pignons de pin
Mousseline de patates douces au gingembre
Jus tendrement épicé
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Duo sur canapé :
Fruit défendu du jardin de l’Eden rôti
Crème glacée au lait d’amande
Cassis, caramel au betternut
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Nuit blanche :
Café et mignardises
Menu servi uniquement au dîner du mercredi14 février 2018
La carte habituelle ne sera pas disponible ce soir là.
